2009年春　第１回　新酒大試飲会 3月２８日

更新日:[2009/02/08] 初めての開催です。 蔵開き期間中は醗酵途中であった酒米が搾られ、新しい酒に生まれ変わりました。 初挑戦のイチゴや月下美人酵母、更には蔵付き天然酵母で仕込んだ新酒、定番の花酵母の新酒等天吹の新酒が勢揃いします。 今年の天吹を存分にお楽しみいただける大試飲会です。 蔵人や蔵元と一緒に日本酒について語りあいましょう。 蔵内に数カ所ブースを設け、グラス片手に散策しながらブースを巡る形式の試飲会です。 蔵人や蔵元がお待ちしています、酒造りの話、酒米の話、酒と器、美味しく飲む温度帯、飲む器注ぐ器、きき酒の方法、酒と健康、うるおい美肌など日本酒にまつわるあらゆる話題で楽しみましょう。 日時　3月２８日（土）　１４：００〜１７：００ 料金　前売り　８００円　当日　１０００円 申し込み方法　 電話にて受け付けます。郵便振替用紙とチケットを送ります。入金確認後予約完了です。 担当　金子 [ 新しい挑戦（新製品）]　 大吟醸　愛山（精米歩合４０％）　アベリア酵母 生もと純米大吟醸　雄町（精米歩合４０％）　シャクナゲ酵母 生もと純米吟醸　山田錦　（精米歩合５５％）　月下美人酵母 純米吟醸　山田錦（精米歩合５５％）　イチゴ酵母 純米酒　西海134号　（精米歩合７５％）　蔵付き酵母 [ 定番　今春の新酒 ]　 純米吟醸　　愛山（精米歩合５５％）　ナデシコ酵母 純米吟醸　　雄町（精米歩合５５％）　ナデシコ酵母 純米吟醸　美山錦（精米歩合５５％）　ナデシコ酵母 超辛口　純米吟醸　酒小町（精米歩合５５％）　ヒマワリ酵母 超辛口　特別純米　山田錦（精米歩合６０％）　ベコニア酵母 山廃純米　　雄町（精米歩合６５％）　マリーゴールド酵母 本醸造酒　　雄町（精米歩合６５％）　ナデシコ酵母 本醸造酒　　雄町（精米歩合６５％）　アベリア酵母 製造の都合により、出品内容が変更になる場合があります。 ご了承下さい。 飲酒の催しに付き公共の交通機関をご利用下さい。 自家用車の場合、運転手同伴でご来場下さい。 アクセス キャンセルによる返金はいたしません。 酒の肴は用意しておりません。ご自由にお持ち込み下さい。 3月下旬〜４月上旬の酒造場周囲風景 酒造りの様子ブログにて更新中（ここをクリック） バックナンバーはこちらをご覧ください。

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