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花酵母で醸す

アベリア

花酵母で醸す 花言葉 : 「謙譲」

夏から秋まで長く咲き続けるアベリア。
アベリア酵母(AB)のお酒は、果実酒の様に甘くフルーティな香りとバランスの良い味わいです。また、飲んだ後にキレを感じさせます。

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イチゴ

花酵母で醸す 花言葉 : 「幸福な家庭」

イチゴの花酵母のお酒はまるでイチゴを思わせるようなフレッシュさと爽快なキレが特長です。

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月下美人

花酵母で醸す 花言葉 : 「はかない美、繊細」

月下美人(GE-1)酵母のお酒は、キリッと引き締まるリンゴ酸が特長です。爽やかなのど越しがお楽しみいただけます。

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蔓薔薇

花酵母で醸す 花言葉 : 「愛、いつも美しい」

蔓薔薇酵母(HNG)が造り出す香りはリンゴや洋なしを思わせます。また、口に入れた瞬間に、力強さを感じさせるお酒です。

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シャクナゲ (石楠花)

花酵母で醸す 花言葉 : 「威厳」

シャクナゲ酵母(SN)のお酒は、フルーティな香りとしっかりした味わいが特徴です。

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なでしこ

花酵母で醸す 別名 : 「大和撫子」

花言葉 : 「いつも愛して、永遠の愛情」
我が子を撫(な)でるように、可憐で可愛い花であることが名前の由来とか。撫子酵母のお酒は洋なしを思わせるフルーティな香りのなかに、バランスよくふくよかな味わいを醸します。

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ヒマワリ

花酵母で醸す 花言葉 : 「敬慕、あなたは素晴らしい」

ヒマワリ(SUNF-5)酵母のお酒はフレッシュな果実を思わせるような香りです。爽やかで清涼感のあるタイプです。

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ベゴニア

花酵母で醸す 花言葉 : 「愛の告白」

四季咲きベゴニアともいわれるように,ほぼ一年中花壇を彩っています。ベゴニア酵母のお酒は、バナナのように甘くフルーティな香りと、しっかりとした味わいが特徴です。

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マリーゴールド

花酵母で醸す 花言葉 : 「健康」

マリーゴールドは、聖母マリアの祝日に咲いたので「マリア様の黄金の花」とも呼ばれています。お酒は、上品な香りとしっかりとした味わいの中にキレを感じさせるタイプです。寒い季節には、お燗酒としてもおすすめです。

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