搾ったお酒をそのまま瓶に
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更新日:[2004/03/26]
お客様から「槽口（ふなくち）からしたたり落ちるあの酒の味が忘れられない」「搾ったまんまの、何も手を加えない酒を飲みたい」などの要望が多く寄せられるようになりました。 出来るだけお客様の要望に答えるため搾ったお酒をそのまま瓶に詰めました。 純米吟醸無濾過の生原酒です。 瓶に詰めた後、マイナス５度の冷蔵庫に保管します。 お酒はマイナス７度から氷り始めます。 このこだわりがマイナス５度の冷蔵庫保管です。 ２階ギャラリーで許斐良助さんによる酒の器展を開催します。 ２８日（日）まで開催中 １０：００ー１７：００ 駐車場あります。 土蔵造りの酒蔵の散策、試飲も出来ます。 新しい日本酒との出合いになるでしょう。 |
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