続、お米とお酒の学校

更新日:[2005/06/24] 昔は田植えの疲れを癒すために小宴を催し、これを早苗餐(さなぼり)といい粕取り焼酎を呑んでいました。私の記憶では粕取焼酎の中に氷砂糖を入れ女性にも飲み易く工夫されていました。 樹齢３００年はあろうと思われるケヤキの大樹の下で小宴は始まりました。 昨年は手打ち蕎麦、今年は素麺流しをメインにおにぎり、カレーライス、ちょっとしたつまみで盛り上がりました。家族会員の方も多く賑やかで、運転手以外の人は先輩が醸した純米吟醸自家山田錦を味わい、和気あいあい農作業後の余韻を楽しみました。

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