小玉と大玉が入れ混じったきれいな泡

更新日:[00/11/28] その５【１２月中旬発売の純米吟醸造｢しぼりたて蔵出し原酒｣の製造過程をお知らせいたします。】 小さかった泡の粒も大きなものが混じるようになりました。大玉です。 花火ではありませんが小玉と大玉が入れ混じったきれいな泡です。泡の色は純白で絹の布地のようなやわらかい感じを与えます。これは美味な酒になるぞと感じます。 また報告します。