醗酵も旺盛に

更新日:[2001/02/10] その11 醗酵も旺盛になってきました。櫂もスムーズに入るようになりました。下から上に掻き揚げるようにすると炭酸ガスと一緒にアルコール成分と芳しい香がほのかに感じられるようになってきました。