全国きき酒選手権で準優勝!

更新日:[2005/07/29] 当社の製造部長木下大輔が第29回全国きき酒選手権で準優勝しました。 この大会は酒造業に携わる人の全国大会で、全国２３府県から選ばれた４１人が東京新橋にある日本酒造組合中央会に集合し、7月14日開催されました。いわばプロの大会です。 競技方法は１１種類の純米酒がランダムに並べられ、１回目にそれぞれの薫りや味の特徴を掴みます。2回目は同じ純米酒が別の場所に順序を変えて並べられ、１回目と同じ純米酒はどれかを当てる競技です。 「違いが分かる」、この技能がこれからの天吹の酒造りに生かされることでしょう。

天吹酒造合資会社 〒849-0113 佐賀県三養基郡北茂安町東尾2894 TEL 0942-89-2001 FAX 0942-89-3450 お問い合わせはこちら ・・・ＳＡＧＡ蔵(佐賀県酒造組合)へ・・・ Copyright 2003 AMABUKI SHUZO CO., LTD.