地下貯蔵庫

更新日:[2005/09/13] 当社には昭和の初め頃造られた地下貯蔵庫があります。 冷房装置が無かった時代、原酒を夏の暑さから守り、品質向上のために造られました。 光と温度は品質の劣化を招きます。 鉄筋コンクリートの屋根には２メートル前後の厚さ土が盛られ、直射日光をさえぎり、涼しさを保っています。真夏でも涼しい温度帯です。 春に搾られた原酒は春、夏、秋と時間の経過と共に美味しさを増してきます。 今月２１日（水）から２５日（日）まで秋の蔵開きを開催します。 詳しくは酒蔵見学を御覧下さい。 酒蔵売店は月曜〜金曜日、開店しています。 今が旬の天吹雷神、無濾過生純米吟醸、吟乃紅衣などの薫り豊かなお酒もございます。 １０：００ー１７：００ お待ちしています。

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