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清潔さを保つ
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更新日:[2006/03/22]
清潔は重要な仕事です。仕事が一つ進むごとにこまめに掃除をします。 寒さは雑菌の繁殖を抑えてくれます。 自然の恵みです。 自然界から採れた花酵母は香り、味に特性を持っています。 人の気持ちを癒す自然な香り(アロマテラピー)の日本酒が生まれるかも? 日本酒の心地よい酔いとリラックスした気分にさせる香りの相乗効果によりあなたの人生は満たされるでしょう。 こんなキャッチコピーを考えながら新しい日本酒の誕生を目指して頑張ります。 酒蔵売店は月〜金は開店しています。 しぼりたての新酒もございます。 10:00ー17:00 お待ちしています。
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