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「酒粕」 発売中です
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更新日:[2006/06/07]
気温が高くなり、昨年の12月に漬け込んだ酒粕も熟成し、いい色合いになりました。 薄いピンク色を帯びた上物です。 酒粕は時間の経過と共に色合いがピンク、茶色、茶褐色に変化します。 人間の肌が太陽光線の紫外線により日焼けするのに似ています。 大半は奈良漬けの材料として使用されます。 年々、生産量が少なくなり、すぐ売り切れになります。 1kg 378円、5kgで1,890円です。 酒蔵売店、 月〜金は開店しています。 しぼりたての新酒もございます。 10:00ー17:00 お待ちしています。
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