お米とお酒の学校、田植え

更新日:[2006/06/25] 昨日（２４日）、今日２５日（日）はお米とお酒の学校の生徒さんに参加いただき山田錦の田植えをしました。 延べの参加人員は１５０名、家族連れも多く、子供さんも田植えを楽しまれました。 男という字はは田んぼの力と書きます。お父さんの出番です。 今日は終日雨予想、雨の切れ間に田植えです。 泥んこになった手足にお父さんから水をかけてもらう、労働の後の微笑ましいスキンシップ風景でした。 昨年収穫した自家山田錦のお酒、超辛口純米酒、純米吟醸などを堪能し、焼き肉、そうめん流しなど楽しみました。 田植え後は合鴨さんに雑草の草取り等管理をお願いし、無農薬で育てます。１０月には収穫です。 収穫後、精米、仕込み、搾り、瓶詰とお酒になり、みなさまの口に入るまでにはまだまだ時間が必要です。 酒蔵売店、 月〜金は開店しています。 金賞受賞酒もございます。 １０：００ー１７：００ お待ちしています。

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