今週の土曜日、日曜日は蔵開きです。

更新日:[2007/02/16] 10：00より３０分間隔でご案内致します。 仕込みから搾るまで、時間の経過と共に醗酵の状態と薫りが出現するまでの様子を見ることが出来ます。 「お酒は生きている」と感じ,日本酒のことを知ることによって、酒の味わいはより深くなります。 当日の催し物は キリム展 キリム・オールドキリム　等150点 がじゅまるの夢窯　　井上　純 作陶展 器・花器・酒器 等150点 アトリエ”ｉｍａｇｅ　奥園　伸子 プリザーブドフラワー展 プリザーブドフラワー　ホットアレンジ30点 ゲストルームでお茶とお酒が楽しめます。 お酒の肴にイチゴ、うみたけ、生ハムそれに仕込み水、イチゴと純米吟醸とのマッチングは驚きです。 コーヒーとバナナバウンドとチョコセット・お抹茶と淡雪（和菓子）・干菓子セットもございます。 イベント期間中、事前に予約いただければ蔵人と一緒に酒造りに参加出来ます。（８：００-１０：００まで、１日１０名さま限定） 日本酒と健康 「日本酒は太る」って聞いたけど、太らない飲みかたってないのかしら？ 太る、太らないは、日本酒（一合は約二百キロカロリー・ごはん一杯分）そのものよりも、総摂取カロリーの問題です。 お酒の種類と肥満は関係ありません。 要は飲んだお酒の量の問題ですから、日本酒だから太るというわけではありません。

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