量から質への転換

更新日:[2007/08/17] お酒は百薬の長といわれるとおり、様々な効用があることはよく知られています。 例えば、お酒を飲むことで心の緊張がほぐれてきます。また、アルコールには、血栓を溶かす作用を持つウロキナーゼという物質を増やす働きがあることが解明されています。 日本酒のアミノ酸やペプチド（アミノ酸が複数結合した物質）には血管の収縮を緩和して安定した血圧に保つ働きがあったり、米麹（こうじ）に含まれる麹酸が細胞を活性化させて老化を予防する作用が期待できると考えられています。 しかし、これらの効用を期待するには、あくまでも“適度な量の飲酒”という条件がつきます 量が制限されるなら質をあげて飲みたいですね。 本物、偽物を見分ける鑑定師は本物を数多く見ることによって眼力が養われるそうです。 味わいのあるお酒は普通酒より予算的にはちょっとお高いですが満足度に違いがあります。 適量飲んで心身ともに健康に。 蔵元売店では色々なタイプのお酒がございます。 お近くをお通りの際はお立ち寄り下さい。

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