天吹大吟醸　山田正壽作山田錦誕生

更新日:[2010/07/26] 暑中お見舞い申し上げます。 酒米の王様と呼ばれる山田錦、その親にあたる山田穂の生みの親、勢三郎翁の後継者、五代目山田正壽さんが栽培している山田錦を１００％使用し、４０％まで磨きました。 最高の酒米と花酵母アベリアとの出会いがここにあります。 本物にこだわった誇りに満ちた逸品です。 全国新酒鑑評会に出品、入賞した大吟醸槽搾りです。 贈り物にいただいたら日本酒が好きな方は大感激です。 試飲の感想は さすが大吟醸、気品のある薫りが鼻腔をくすぐる、味わいはなめらか、きれい、清楚などの表現が合う。透明感のあるグラスで味わいたい。 まだ若くこれからの成長が楽しみ。１５度以下の温度で3ヶ月以上は熟成させたらもっとうまくなる予感がします。売り切れごめんの作品です。 販売数量が限定されるので、自家の冷蔵庫保管が望ましいです。 特別な日に、特別の方々とお楽しみ下さい。 1800ml　5,250円 720ml　2,625円 吊るし取りした全国鑑評会出品酒は斗瓶囲いとして別途販売しています。 1800ml　6,300円 今人気のツイッターも手探りで始めました。 当社はJR久留米から、上峰サティーから車で１０分前後です。詳しくはアクセスをご覧下さい。 夏にふさわしい贈り物考えました 稲作文化の芸術品、日本人ならば乾杯は日本酒でを推進しています。趣旨説明を掲載しています。ご一読いただき会員登録いただければ幸いです。

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