天吹酒造

嬉しいお知らせです！
2025年
フランスで開催されているKura Master ではゴールド
長谷川酒店酒コンペティションではGOLD
ミラノ酒チャレンジでは最高峰のプラチナメダルを受賞しました。

酒米愛山で醸した酒は甘くてジューシーな味わいを表現し「酒米のダイヤモンド」とも呼ばれる酒米です。
今回、自家精米で40％まで磨き、オシロイバナの花酵母が醸し、中汲のみを瓶詰しました。

芳醇で豊かな香り、膨らみのある味わい、そして柔らかくゆっくり消える後味、最高のバランスをお楽しみください。
大吟醸と純米大吟醸との違いは原材料に米、米麹のほかに味の調整のため醸造用アルコールを使用します。
アルコールは無味無臭なので味わいを軽くしたり味の調整に使います。
今回は純米大吟醸なので「何もたさない、何も引かない」生まれたままの味わいです。

720ml 3,630円（税込）
1800ml 7,260円（税込）