天吹酒造

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2019/06/28 会長日記

アジサイの花

アジサイの花が咲いたよ

梅雨の始まるころ、アジサイの花が咲きました。
会社裏庭、昔、蔵人の炊事を賄う煙突の側です。煉瓦作りの煙突は国の有形文化財に登録されています。
曇りで湿度の高い空気感、その中に紫色の大輪が〜

ネット検索で調べてみると大きな一塊が花と思っていましたが花に見えるのはガクでその中心にあるのが蕾だそうです。
知らなかった〜何でも調べてみると知識が深まります。
数年前土壌が酸性、アルカリ性で花のいやガクの色が異なる事も知りました。何ごとにも興味を持つ、大事なことですね。(06.03撮影日)

フォトギャラリー
酒造り、試飲会など酒蔵の風景、行事写真など掲載しています。
蔵見学においで下さいお待ちしています。

第12回 花の宴 IN 東京  チケット発売中
日本各地から「農大花酵母」で酒を醸す蔵元が集結
開催日:令和元年8月7日(水) 時間:19:00~ (開場 18:30~)
ホテル グランドパレス ダイヤモンドホール (東京都)

参加蔵元
 天寿酒造、六歌仙、奥の松酒造、来福酒造、白相酒造、武の井酒造、西飯田酒造店、布屋原酒造場、原田酒造場、二軒茶屋餅角屋本店、壷坂酒造、茨木酒造、笑四季酒造、李白酒造、奥出雲酒造、天吹酒造


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天吹 純米大吟醸 バナナ酵母
仕込みタンクから漂う完熟バナナ風味「これはいいね〜」発酵中そんな気持ちになった逸品です。
精米歩合 50% 使用酵母 バナナ
720ml 1,600円
1800ml 3,200円


天吹 純米吟醸 ひまわり酵母 生
夏に飲んで頂きたい辛口の純米吟醸。秋田県の酒造好適米である酒小町を原料としひまわり酵母で辛口の酒質に仕上げた逸品です。
暑い夏にひんやりすっきりスパッとキレる後味の良さを楽しんで下さい。

1800ml 3,000円(税抜価格) 
  720ml 1,500円(税抜価格)

正社員募集中
おかげさまで日本酒の人気が上昇中です。
「旨き酒を一緒に造りたい」「天吹を世界の方々に飲んでいただきたい」など天吹酒造で働く意志のある方メール下さい。

蔵元小売部もございます.土日祭日は店休日 8::00-17:00 12:00-13:00 お昼休み 旨き酒揃っています。
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ネットショップもございます
お近くに買える店が無い場合ご利用下さい。
 
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