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2025/08/15 会長日記

日本酒好きに朗報! ヘルシーなその実力


お盆には家族が集まり、ご先祖様の供養をします
私は十代目、仏壇にはご先祖さまが多々いらっしゃいます。精進料理をお供えし、おもてなしします。
今の自分があるのもご先祖様のおかげと感謝しています。

「日本酒を飲むと太る」──そんな声を耳にしたことはありませんか?
たしかに日本酒はお米からできているため、なんとなくカロリーが高いイメージを持たれがちです。でも実際のところ、日本酒が特別太りやすいお酒かというと、そうでもないんです。

種類                   カロリー   糖質
🍺ビール中瓶(500ml)   約195kcal   約15.5g
🥃焼酎ロック(100ml)     約193kcal      約0g
🍶日本酒1合(180ml)    約193kcal      約6.5g
🍚白米1杯            約234kcal      約55g

こうして数字を見比べてみると、日本酒は決して高カロリー・高糖質な飲み物ではないことがわかります。

実は、太る原因になりやすいのはお酒そのものよりも「一緒に食べるおつまみや料理」とされています。脂っこい揚げ物や味の濃いおかず、さらに宴会の締めにラーメンやご飯もの…こうした“ついつい一緒に食べてしまうもの”が、体に蓄積されてしまうのです。

また、アルコールのカロリーは体内で優先的に熱として放出されやすいため、脂肪として蓄積されにくいという特徴もあります(※ただし、過剰摂取には注意が必要です)。つまり、適量を守って楽しむ分には、日本酒が直接「太る原因」となることは少ないと言えるでしょう。
 

ではなぜ日本酒は太るというイメージがあるのか?それは、おそらく「原料がお米だから」や「お酒=太る」という先入観からくるもの。けれど、白米と比べても糖質量は圧倒的に少なく、カロリーも同等かそれ以下。数字で見れば、日本酒はむしろ“ヘルシーなお酒”とも言えるのです。

さらに、日本酒には“飲みすぎない工夫”もあります。徳利やお猪口を使えば、一度に注がれる量が少ないため、自然とゆっくりと味わうことができます。香りや風味を楽しみながら、自分のペースで飲めるのも日本酒ならではの魅力です。

数字で見直してみると、日本酒は決して「太るお酒」ではありません。むしろ、丁寧に食事や時間を味わうための心強い味方。肩の力を抜いて、気軽に日本酒を楽しんでみてはいかがでしょうか。

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