天吹酒造合資会社

今年もあと10日ですね。

新酒が出来ました。
一つは
純米吟醸すぱ〜くりんぐです。
シャンパンのような強い発泡性はございません
王冠をゆっくり、静かに開けるとシュッと軽い音と共に漏れ出すガスと華やかな香り、そしてシュワシュワと瓶内を昇り出す泡、爽やかな味わいと適度の発泡感です。
現在発泡性は微弱です。
酵母の力で徐々に高まりますが時間が必要です。
720ml  1,500円


二つ目は
純米吟醸　いちご酵母です。香りにはいちごの風味がどことなく含まれているような感じがします。
気のせいでしょうか。
味わいはキレがよく、甘みと酸味が調和した逸品です。
今までの当社の製品にない個性を持った味わいです。
720ml　1,575円

お近くの取扱店にご予約下さい。取扱い店がない場合は発送いたします。

一年の総決算、年末にうまい酒を飲み、一年のアカを落とし、新年には新たな気持ちで国家安寧、五穀豊穣、家内安全を祈念してうまき新酒を飲みましょうよ。
神様にお供えし、お下がりをいただくと神様の「ごりやく」を授かるかもしれません。
「お屠蘇にはどの酒がいいですか」と質問を受けます。
お屠蘇には薬効成分と固有の薫りがあるので新春にふさわしい初しぼりを推奨しています。
ご希望のお方にはお屠蘇も差し上げます。

12月は30日まで無休で営業します。31日は休みです。
正月は４日まで休みます。
贈答品、先様のお好みで詰め合わせ出来ます。ご相談下さい。

酒粕もあります。