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秋の蔵開き報告

更新日:2011/10/14
蔵開き,大勢の方々にお越しいただき誠にありがとうございました。
おいしい日本酒があること、蔵元が一生懸命精魂込めて造っていることを知っていただき感謝しています。

これから酒市場を支えてもらわなければならない若い世代が酒に興味が少ないと言われています。
酒を飲むことで生まれる本音で語り合える雰囲気、酒と一緒に食事をすることで生まれる料理のおいしさ。酒があるから味わえる、感じられるメリットを教えたい。

飲まず嫌いが多いのでは? おいしい酒に出会っていないのでは、酒の持つ良さを体験したことが無いのでは、誰も酒について教えていないのでは。

メールや画像で知る情報は知識としては役立つが人の心には響かない。
酒を飲み大いに語り、肌で感じたつきあいが本物だと思う。
所詮世界は人と人で繋がりあっている。

酒は酔うから嫌だと言う人もいる。
まずは酒の良さと弊害、健康への影響、自分の酒量、飲み方などを知って欲しい。知らないと不安だけが増殖する。結果として避けて通ることになる。もったい話です。

2011 お米とお酒の学校 稲刈りです。
参加ご希望のみなさまお申し込み下さい。 10月23日 日曜日開催

携帯サイトのHPは
http://www.mb.amabuki.co.jp/



 



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