天吹酒造合資会社

　先週はテクノミクス北九州さまと私も会員である佐賀テクノサンプラザの異業種交流会が開催されました。
仲間である電子部品基盤を製造されている西山さんの工場見学後、嬉野の大正屋さんで懇親会が開催されました。

　乾杯はもちろん大賞の大吟醸です。宴会と言えばすぐ「飲み放題」が常識という発想が浮かびます。
飲み放題では旨き酒は無理です。宴席では平均酒量２合と言われています。

1800ml3,000円のお酒2合の原価は600円、お店としては掛け率3倍で1,800円でしょう。
飲み放題1,500円に＋300円で旨き酒が楽しめるかも、そんな宴席をみなさまが企画していただけるとありがたいです。

宴席とは♪「酒が飲める♪酒が飲める♪酒が飲めるぞ♪」ではなく非日常の料理と酒と人間同士を堪能したいですね。
もちろん安価でおいしい料理が楽しめる店舗もございます。


ブータン国王ワンチュクさまは「携帯電話のようなコミュニケーションツールが発達する一方で自然で親密な人間の絆は失われています」とおっしゃいました。

動物には出来ない、人間だけが出来る、みんなが集まって、食事を分け合い、語り合う時間を大事にしたいです。
そこにうまい日本酒があれば最高！

携帯サイトのＨＰは
http://www.mb.amabuki.co.jp/