天吹酒造合資会社

酒造りは自然の大地から収穫されたお米、自然の恵み仕込み水、麹菌、アルコール発酵を司る酵母菌、雑菌の繁殖を抑える乳酸菌など自然の仲間たちの力を借りて酒を造ります。そこには人知を超えた何かを感じます。

酒蔵の二階に神棚があります。
酒造りの初めに旨き酒が出来ますように、蔵人に怪我がなきよう神事を行います。

町内千栗八幡宮、神主さまにおいでいただきました、神前に新鮮な国産の野菜、果物、米、酒を供えます、日本の神さまは国産品がお好みです。

祝詞を上げ、玉串を奉奠し、神さまにお供えした御神酒をみんなでいただきます。
釜場（お米を蒸すところ）、麹室、仕込み場、瓶詰場なども廻ってお祓いをお願いします。


続いて、酒造場内中央、けやきとむくの大樹がそびえる高台に水神さまが祀ってあります。
松尾大明神、中央守護神、お地蔵様、仁王様がいらっしゃいます。社長が祝詞を上げみんなで御神酒をいただき旨き酒が出来ますように、怪我など禍がなきよう祈ります。
爽やかな朝でした。

12月には初しぼり、大吟醸冬色　発売です。
大好評で完売状態の純米吟醸　いちご酵母生、いちご酵母steadyコラボも年末には出荷予定です。
今しばらくお待ち下さい。

予約いただければ蔵案内します、詳しくは蔵見学をご覧ください。

旨い酒ございます。
お近くに酒販店さまがない場合は
ネットショップをご利用下さい。
蔵元小売部にもございます.
平日ＯＰＥＮです。（土日祭日は店休日）　10:00-17:00