天吹酒造合資会社

10月４日より順次販売店さまへ発送しました。
試飲の感想は
品の良い薫りがあり、軽い旨みとスッキリした味わいが特徴です。


発酵中の醪からは摺り下ろしの青リンゴ風味が漂い「これいいね！」とお客さまから感嘆の声も上がりました。どことなく味わいの中に銘柄イメージを連想できる逸品です。食中酒としておすすめ

りんごの花から分離したりんご酵母を使った作品です。
瓶に囲い冷蔵貯蔵庫で熟成させました。香味混然一体となり旨き酒になるまで眠りにつきます。
酒米は麹米に山田錦、掛米は　ひのひかり　磨きは50％の純米大吟醸

1,800ml   3,000円（税抜価格）
  720ml   1,500円（税抜価格）

お酒は二十歳になってから

春先に搾り火入れしてタンク貯蔵、春夏と時間をかけてほどよく熟成、酒米は岡山県産「雄町」、コスモス酵母で造りました。

  720ml   1,200円（税抜価格）
1,800ml   2,400円（税抜価格）

純米　雄町　ひやおろし

天吹　純米大吟醸　金色
金色（こんじき）と読みます。
酒米は山田錦、磨きは50％、醸した酵母は吟醸造りが得意なアベリア酵母、役者は揃いました。
搾り搾った後、酒粕などの浮遊物質を濾過後、瓶詰、冷蔵庫でゆっくりと熟成。
「色シリーズ」　冬色、夏色、金色と続き金色は締めくくりです。

 1800ml   3,200円  （税抜価格）　720ml   1,600円  （税抜価格）

蔵元小売部もございます.
日祭日は店休日　8::00-17:00
12:00-13:00　お昼休み

旨き酒揃っています。お出かけ下さい。
ネットショップもございます
お近くに買える店が無い場合ご利用下さい。