天吹酒造

季節商品なので売り切れの場合もございます
恋するシリーズの夏酒のご紹介

夏の冷酒は辛口がいい　
超辛口だが口当たりはやさしい、ピリ辛、薄辛ではありません。
何故、どうして？
一つには仕込み水が軟水でやわらかい味わいを表現してくれます。ご先祖様からの贈り物です。

お酒通の方はおっしゃいます。
「からくちを」欲しいと。

日本酒度で＋11まで発酵させました。
甘味は感じません。

味わいは熟成した旨き味で後味はすっきりです。
お米の白さ（60％磨き）と酒米の力、それにヒミツ酵母の力でしょう。
季節商品なので売り切れの可能性もございます。

火入れ殺菌しない　生　です。
1800ml　 3,727円 （税込）
720ml 　1,863円 （税込）