2010年春の蔵開き29,30,31 梅の花もほころび始めました。 月下美人のお花がお客様をお出迎え。 右側の階段で2階に上がると・・・ かずかずのお花を感じさせる作品が待ってます。 テーマ「花を表現する作家たち」 まさしくそのテーマ通り、お花の世界です。 いろんな分野で活躍されてる作家の方々がお花をテーマに作品を展示されてます。 癒されます・・・ 展示のみで即売はしておりませんが交渉次第で手に入るかも・・ 蔵開き限定の復刻版レトロボトル入りのお酒、菰ボトル入りのお酒。この蔵開き期間中のみ販売です。 月下美人の花酵母を使用した純米吟醸が発売になりました。 花酵母の特徴、料理との相性、きき酒の仕方、酒と健康など色々な話題が飛び交います。小人数のお酒の学校です。 プレミアム角打ち（５００円）でお好みのお酒３種類が飲めます！お気に入りのお酒を見つけてください。 居間では陶翠苑さんのキリム展。 ４度目の出店です。人気です。 高価でなかなか買えなかったキリムがすこしがんばれば家に持ってかえれそうです。 ３０分間隔で蔵見学にご案内、花酵母の芳しい香りを感じます お米から酒に変化する過程を体感できます。 大いに日本酒のうんちくを語れるようになりましょう。 タンクを覗くと、酵母による香りの違いが実感できます。 日本酒の香りがこんなに素晴らしいとは知らなかった。 お客様はおっしゃいます。「酒を飲むばかりだったけれど、これからは味わっていただきます。」 あり難いお話です。天吹のファンがまた一人増えました。 右側が片口です。 お酒を注ぎ数分間空気に触れさせると香りと味わいが引き立ちます。大き目のマイ盃でゆっくり味わいたいものです。 （本町在住裕翠窯作品） 明日はカレーです。脊振の産物料理と喫茶（そよ風） 蔵の見学を楽しんだ後、心地よいひと時をお過ごし下さい。 最新情報へ。