日本酒を知って味わうと数倍美味しいです。
では酒蔵に案内いたしましょう
酒は飲むがお米から酒になるまでの工程を知らない。
甘口と辛口はどうして出来るの
麹と酵母の違いは |
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期間限定の初登場！！
噂のすぱーくりんぐ（微発泡性日本酒）はいかがですか？
噴出し注意！気をつけてお楽しみ下さい。
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３０分間隔で蔵に案内します。
お米からかぐわしい液体の日本酒になる過程を見学できます。
花酵母のなせる技を感じられる蔵開きです。
お客様にもぜひ花酵母のお酒ができるまでのことを少しでもいいので知っていただければ嬉しいです。 |
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| 発酵中のタンクを覗いたのは初めてというお客様が多かったです |
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いちご、アベリア、月下美人など酵母の種類により馨が異なる事を感じました。
アベリアは洋ナシのような香り,ベコニアはバナナ系の香りです。 |
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| 発酵が盛んになると泡がたくさん出来ます。 |
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無料試飲もございますがお好みの３種類が試飲できるプレミアム角打ちが人気です。（５００円）
日本酒の新しい魅力に触れていただきました。 |
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製造方法により味わいが異なること、酵母による香りに個性があること、磨き度合いにより品位が感じられました。
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| 説明を聞きながら試飲したので好みが良くわかりました。 |
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冷蔵庫には新酒や新製品が登場してます。
新酒や新製品、限定酒に人気が集まりました。
これから日本酒を味わって飲みます。 |
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