蔵開き報告 ２週目
土曜日晴れ、10：00開店 プレミアム試飲のお客さまチケット購入してお席へ、日曜日早朝雪がうっすら屋根に、今日は雪で駄目かなと心配でした・・・しかし開店と同時に満席ありがたいことです。
その後天候回復おかげさまで多くのお客さまに楽しんでいただきました、お買い上げベスト３は純米吟醸寿限無、大吟醸冬色、純吟雄町が人気でした。
蔵見学のお客さま、発酵中の大吟醸醪は８～16日目、タンクの中でプツプツプツと泡が弾ける音が聞こえます、酵母さんが「元気に働いているよ～」と言ってるようです。「お酒は生きてるね！」お客さまの言葉です。
オシロイバナ、アベリアの純米大吟醸、香りが異なりお客さま「いい香り～」とおっしゃいます。
辛口の話、乾杯の話、吟醸の話など日本酒ものがたりを聞いていただきました。お客さまから勉強になったとお褒めの拍手をいただき良かったです。作家さんのブースにもお客さまお立ち寄りいただき交流を深めていらっしゃいました。
事前に予約いただければ蔵案内します。お待ちしています。
共催の手作り作家さんたちです。
