天吹酒造

おしらせNEWS

2019/04/12 会長日記

ワイングラスできき酒



工場見学後きき酒(試飲)はワイングラスでいかがですか!
天吹には香りの良い酒が種々ございます。アベリア、オシロイバナ、ナデシコなどの花酵母は特に果実のような芳香を創るのが上手です。
果実のような香りはリンゴ、メロン、バナナ、洋なしなどを想わせる香りです。
原料は米なのに発酵によって果物の香りが発生するとは不思議ですね。

グラスの膨らみに香りが集まり、フルーティーな香りを堪能できます。口径がややすぼまっているのでグラスを傾けると穏やかな流れで舌全体にゆっくり触れ、口中に広がります。
私は一気に飲み込まず舌の上で2~3秒温めて、香り、酸味、旨みなどを確認します。毎回するのは大変ですから最初の一口だけでよいかも(^_^)

2011年3月11日 東日本大震災がありました。
東日本大震災復興応援のため宮城県からお米が佐賀に来てお酒を造りみなさまにお買い上げいただき売上の一部を寄贈し応援して8年目です。
720ml 1,500円 (税抜価格)
2本で3,000円 (税抜価格)
復興応援酒 純米吟醸「絆伝心」 飲んで復興応援よろしくお願いします。

蔵元小売部もございます.
土日祭日は店休日 8::00-17:00
12:00-13:00 お昼休み

旨き酒揃っています。お出かけ下さい。

ネットショップもございます
お近くに買える店が無い場合ご利用下さい。
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