奈良漬け用酒粕まもなく販売開始
お知らせです
天吹酒造販売のネットショップ、リニュアルしました。
お近くに酒販店さまがない場合ご利用下さい。便利です。
https://amabukihanbai.com
６月１日袋詰します。数日中にはお店に並ぶでしょう。数量が少ないので早めの確保をお奨めします。
５kg入り 1,944円（食品なので８％の税率）
瓜を半分に切り種を取り出し、塩をまぶして、容器に入れ、重石を乗せ水分を抜き取ります。
塩漬けした瓜を取り出し、表面の水分を乾かし酒粕に漬けます。作り方のレシピは多々あります。あなたも挑戦しませんか。
酒粕は安価なものを選ばず地元の信頼できるメーカー品を選びましょう、瓜に酒粕の味わいを染みこませるのですから重要なポイントです。
御飯の友としていいですね！
自家製の粕漬けは御飯のお供に最適、自給自足生活の一つかな。
昔は田舎のお婆ちゃんが粕漬けを作り家族で食べていました。大人になって懐かしい味です。
スーパーで買うことも出来ますが一手間掛ける家庭の味は想い出と共に格別です。
毎年研究すると味わいは格段に進歩すると思います。
天吹 純米吟醸 いちご酵母2022年４月24日～27日に、IWC （インターナショナル・ワイン・チャレンジ）2022のSAKE部門の審査が行われ
「天吹 純米吟醸 いちご酵母 」がGOLDメダルを受賞しました。
1800ml 3,300円 （税込価格）
720ml 1,650円 （税込価格）
天吹 夏に恋する特別純米 生夏の冷酒は辛口がいい 超辛口だが口当たりはやさしい、ピリ辛、薄辛ではありません。
何故、どうして？
一つには仕込み水が軟水でやわらかい味わいを表現してくれます。ご先祖様からの贈り物です。
1800ml 3,080円 （税込価格）
720ml 1,540円 （税込価格）
天吹ファンクラブに登録いただければ情報発信いたします。蔵元小売部 旨き酒揃っています。営業時間：9:30-15:30
土日祭日は店休日 12:00-13:00 お昼休み
ネットショップもございます
お近くに買える店が無い場合ご利用下さい。