天吹酒造合資会社

　仕込み蔵は明治後期に建てられ現在は107年以上経過しています、95年経過した蔵は瓦が傷み、壁も部分的に剥がれていました、経年劣化です。2001年から3年掛けて蔵の修理が始まりました。


酒蔵らしい風情を持つ白壁土蔵造りの蔵、後世に残すため再現することにしました。柱と梁を残し後は全面やり替えです。宮大工さんと左官さんの手作り、雨漏りがなく風通し良く使えばあと100年は大丈夫と太鼓判を押していただきました。

蔵の2階は大広間になっています。シーズン･オフ時々演奏会開催、１回だけ日本酒を愛するご夫妻の結婚式がありました。


妻壁には風神さまの鏝絵が、冬期には大樹の小枝が影絵となり時間の経過と共に姿を変えます。
お米の収穫が始まる10月下旬から酒造りは始まり5月の連休前に終了です。

西暦2100年頃また手入れが必要です。みなさま天吹飲んで下さい、100年後改築のため資金を貯めなければ、よろしくお願いします(^_^) 古い建造物を維持管理し後世に文化遺産として引き継ぐためには資金も必要です、旨き酒造ります、みなさまのご愛飲が一番です。

開催要領
開催日時：　平成29年9月16日　土曜日　
午前の部（11:00～13:00）
午後の部（14:30～16:30）の2部制です。

会　費　：　1,000円　会費は事前購入制になっています。
購入方法：　ネットで入場整理券を事前購入下さい。
予定人数（250名）になり次第締め切ります。

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料　理　：　お酒のみ提供となりますので料理は各自ご持参下さい。
未成年にはお酒の提供は致しません。
詳しくは蔵開きをご覧下さい。

天吹　大吟醸　夏 色
大吟醸固有のお米の芯だからこそ味わえる自然の甘さと、アベリアの花酵母が優雅で華やかな香りを表現しました。火入れ出荷します。 使用酵母  アベリア
1,800ml　3,200円（税抜価格）   720ml  1,600円（税抜価格）



天吹　純米吟醸　ひまわり
ひまわり酵母で辛口の酒質に仕上げた逸品です。暑い夏にひんやりすっきりした味わいです。
1,800ml　2,857円（税抜価格）
    720ml  1,429円（税抜価格）



天吹吟醸粕取り焼酎
昔、田植え焼酎・盆焼酎と称しこの季節喜ばれました。
焼酎はカラダを冷やすと言われ暑気払いに良かったのでしょう。ロックがおすすめです。
吟醸酒の酒粕が原料なので気品ある香りが凝縮され旨みもあります。
度数25％　　1800ml　   2,400円（税抜き価格）　　  720ml      1,200円（税抜き価格）
度数　36〜37％の原酒もあります。　　　　　　　　　 720ml     1,800円（税抜き価格）

蔵元小売部もございます.
日祭日は店休日　8::00-17:00
12:00-13:00　お昼休み

旨き酒揃っています。お出かけ下さい。
ネットショップもございます
お近くに買える店が無い場合ご利用下さい。