天吹酒造合資会社

旬の味シリーズ

金色（こんじき）と読みます。
酒米は山田錦、磨きは50％、醸した酵母は吟醸造りが得意なアベリア酵母、役者は揃いました。
搾り搾った後、酒粕などの浮遊物質を濾過後、瓶詰、冷蔵庫でゆっくりと熟成。
「色シリーズ」　冬色、夏色、金色と続き金色は締めくくりです。

味わいは
香り華やか、自然な旨みを感じ品位ある柔らかい味わいは酒米山田錦の力量なのか。
ほどよい余韻が残り旨みを感じます。
口中に少量ずつ含み、ゆっくりと味わって欲しい逸品です。

製造方法　：　純米大吟醸
原料米    　：   山田錦
精米歩合　：    50％
使用酵母　：    アベリア
容量　       ：    1,800ml　720ml
状態       　：    無濾過　生
日本酒度　：    + 5
酸度　       ：    1.2
アルコール度数　：16.5％
価格　       ：  1800ml   3,200円 
 （税抜価格）　720ml   1,600円 
 （税抜価格）

お酒は二十歳になってから

春先に搾り火入れしてタンク貯蔵、春夏と時間をかけてほどよく熟成、酒米は岡山県産「雄町」、コスモス酵母で造りました。

  720ml   1,200円（税抜価格）
1,800ml   2,400円（税抜価格）
純米　雄町　ひやおろし

開催要領
開催日時：　平成29年9月16日　土曜日　
午前の部（11:00～13:00）　午後の部（14:30～16:30）の2部制です。
会　費　：　1,000円　会費は事前購入制になっています。
購入方法：　ネットで入場整理券を事前購入下さい。
予定人数（250名）になり次第締め切ります。

料　理　：　お酒のみ提供となりますので料理は各自ご持参下さい。
未成年にはお酒の提供は致しません。
詳しくは蔵開きをご覧下さい。

天吹　大吟醸　夏 色
大吟醸固有のお米の芯だからこそ味わえる自然の甘さと、アベリアの花酵母が優雅で華やかな香りを表現しました。火入れ出荷します。 使用酵母  アベリア
1,800ml　3,200円（税抜価格）   720ml  1,600円（税抜価格）



天吹　純米吟醸　ひまわり
ひまわり酵母で辛口の酒質に仕上げた逸品です。暑い夏にひんやりすっきりした味わいです。
1,800ml　2,857円（税抜価格）
    720ml  1,429円（税抜価格）



天吹吟醸粕取り焼酎
昔、田植え焼酎・盆焼酎と称しこの季節喜ばれました。
焼酎はカラダを冷やすと言われ暑気払いに良かったのでしょう。ロックがおすすめです。
吟醸酒の酒粕が原料なので気品ある香りが凝縮され旨みもあります。
度数25％　　1800ml　   2,400円（税抜き価格）　　  720ml      1,200円（税抜き価格）
度数　36〜37％の原酒もあります。　　　　　　　　　 720ml     1,800円（税抜き価格）

蔵元小売部もございます.
日祭日は店休日　8::00-17:00
12:00-13:00　お昼休み

旨き酒揃っています。お出かけ下さい。
ネットショップもございます
お近くに買える店が無い場合ご利用下さい。