天吹酒造

おしらせNEWS

2020/05/15 おしらせ

天吹 夏に恋する特別純米 生

夏の冷酒は辛口がいい 

超辛口だが口当たりはやさしい、ピリ辛、薄辛ではありません。
何故、どうして?
一つには仕込み水が軟水でやわらかい味わいを表現してくれます。ご先祖様からの贈り物です。

お酒通の方はおっしゃいます。「からくちを」欲しいと。
日本酒度で+12まで発酵させました。甘味は感じません。

味わいは熟成した旨き味で後味はすっきりです。
お米の白さ(60%磨き)と酒米「山田錦」の力、それにヒミツ酵母の力でしょう。
季節商品なので売り切れの可能性もございます。

火入れ殺菌しない 生 です。
1800ml  2,800円 (税抜価格)
 720ml  1,400円 (税抜価格)

お酒は二十歳になってから お酒は適量に 飲酒運転は止めましょう

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蔵元小売部もございます.
日祭日は店休日 8::30-15:00 12:00-13:00 お昼休み 
旨き酒揃っています。
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