秋の大試飲会 報告
曇り時々雨模様でしたがご予約のお客さまにはおいでいただきありがとうございました
今回は初めての試みでしたがプレミアムチケット購入のお客様には酒造りのはなしを社長が約30分、それぞれのお酒の物語を交えて試飲していただくプレミアムチケットを設けました。
15人の少人数だったのでお陰様ですぐに完売し、お客様も大満足していただきました。
一般の部は例年仕込蔵でしたが今回は酒仕込みが始まり会場を、中庭にテント、昔の麹室、屋根のある涼しい通路、試飲室などに別れていただき、2つのブースで純米大吟醸。純米吟醸、未公開の銘柄、バナナ、りんご、リキュールなど試飲いただきました。お陰様で雨もポトポト程度、真夏日にならず良かったです
お客様は試飲グラスを片手にブースに立ち寄りお好みの銘柄をご指名で楽しんでいらっしゃいました。
常連さまをはじめ滋賀県からおいでのお客様とも出会いました、
仲間同士で、テーブル同士でお互い賑やかに、楽しく、談話していらっしゃる姿が印象的でした。
味わいの異なる色々な銘柄が飲めて良かったというお話が聞こえました
グラスには60ml注ぎます、３杯までは回転が早いですがその後はゆっくりになります、１時間30分間、天吹を適量堪能いただきありがとうございました
お帰りにプチ贅沢な「純米大吟醸 中汲み」お求めのお客様もあり、試飲してお好みの銘柄に出会えて良かったです
お米の価格高騰で原価が上昇し今後価格改定もございますが、日本酒を、「天吹」を、よろしくお願いいたします
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