酒類鑑評会 金賞受賞しました
令和7年度福岡国税局主催、酒類鑑評会吟醸酒の部で金賞受賞しました
お陰様で令和5，6，7年、3年連続受賞です、受賞酒は天吹 純米大吟醸 愛山＆天吹 純米大吟醸 山田錦です
井上竜太朗杜氏を始め、蔵人（製造担当）みなさまの精進のおかげと感謝しています
北部九州三県（福岡県、佐賀県及び長崎県）で製造された清酒及び本格焼酎の品質評価を通じて酒造技術の進歩と管内酒類の品質向上を図り、酒類業の発達に資することを目的として、毎年酒類鑑評会を開催しています。本年の酒類鑑評会では、吟醸酒の部に44製造場から92点、純米酒の部に40製造場から71点、本格焼酎の部に31製造場から96点の出品があり、令和７年９月５日に本格焼酎、９月９日に純米酒、９月16日及び９月18日に吟醸酒の品質評価を行いました。
(1) 吟醸酒の部
さまざまな果実を思わせる特徴的で華やかな香りとともに、米の旨味や味のふくらみが感じられるもの、淡麗ですっきりとした味わいが感じられるものなど、優れた酒質のものが揃っていました。
44場92点 15場 金賞
評価のポイントは吟醸酒にふさわしい上品又は華やかな香りで、吟醸香と味の調和がとれているか。
天吹酒造は吟醸酒の部に出品いたしました。
佐賀、福岡で聴いた懐かしい天吹酒造コマーシャルソングです
https://www.youtube.com/watch?app=desktop&v=Tek4NsqDLvA
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