1月 蔵見学のお客さま
お知らせ香港の人気ラグジュアリーバー「SKYE Roofbar & Brasserie」よりゲストバーテンダーを招き、天吹・光武の商品を使用した一夜限りのスペシャルカクテルイベントを開催いたします。 詳しくは天吹酒造公式ページFBを御覧ください
■ 2026年3月6日（金）■時間 第1部（要予約）18:00～ 第2部 20:30～ ■会場 Café et Bar Arbre 佐賀市呉服元町5-22（1F）0952-37-9837
神奈川からのお客さま
普段からお二人で日本酒をはじめ、お酒を丁寧に味わいながら楽しんでくださっているご様子で、酒蔵見学では、酒造りのどの工程にも興味を示してくださ
り、ご案内に熱心に耳を傾けてくださいました。この日は香り高いオシロイバナの花酵母の醪があり、日本酒特有の華やかな吟醸香を存分に堪能していただくことができました。
公共の交通機関をご利用してご来訪いただいたので、利き酒体験はお二人揃ってお楽しみいただきました。
同じ酒米 雄町を使用している純米吟醸雄町生と生酛純米大吟醸雄町は、原料上の相違点は花酵母のみですが、酵母を変えると、香りや味わいが全く異なる日本酒になるということを飲み比べて体験していただきました。
「多くの方が美味しい日本酒との出会いを経験され、『日本酒って美味しいよね！』という共通認識が広がっていくと嬉しい」、という思いもお聞かせくださり、そのお言葉が大変有難く、印象に残りました。
佐賀県観光連盟様の視察で、香港の旅行会社のお客様をお迎えいたしました。お客様の中には、ご訪問の2週間ほど前に香港で天吹の日本酒をご購入され、すでに召し上がってくださっていた方もいらっしゃいました。
皆様、酒造りに強いご関心をお持ちになり、終始熱心にご見学いただきました。
利き酒体験では、天吹を代表する純米吟醸酒と純米大吟醸をご紹介し、その後2025年に国内外のコンクールで受賞が続いた純米大吟醸もお試しいただきました。それぞれの日本酒の個性を鋭い感性で感じ取っていらっしゃるご様子でした。
楽しそうに見学をなさったり、笑顔でテイスティングなさったりするお姿を拝見し、こちらまで自然と嬉しい気持ちになりました。
「おいしい！」という感激は、言葉の壁を越え、同じものに心が動くことで生まれる共感が、互いの心を静かにほどいていきます。
海外からお越しのお客様にとって、日本酒は人の心にそっと届く力を持つ存在であり、国や文化の垣根を越えて、人と人を結ぶ架け橋になり得ることを感じる印象深いひとときとなりました。
ハワイからのお客様北九州はご実家で、ハワイにお住まいだそうです
奥様はワインに造詣が深く、日本酒についても知識をお持ちで、お二人で日頃からワインや日本酒を丁寧に味わいながら楽しまれているとのことでした。
酒蔵見学は初めてとのことでしたが、今後も佐賀の酒蔵をお訪ねになるご予定がおありだとお話しくださり、日本酒への強い関心や期待が感じられました。
また、ご来訪の道中、タクシー運転手さんが、「天吹のお酒は香りが良いですよ」と天吹についてお話をしてくださったそうで、見学やテイスティングへのご興味をさらに強くされたようです。
この日はちょうど様々な作業が進められており、蔵人の動きや空気感を間近に感じていただける蔵見学となりました。香り高いオシロイバナ酵母をはじめ、異なる花酵母の醪タンクのカバーを開け、香りや発酵の様子を体感していただき、天吹酒造でお過ごしいただいたひとときが、お二人の酒蔵巡りの最初の1ページとして、心に残るものとなりましたら幸いです。
韓国からのお客さま穏やかな午後、韓国からのお客様にお越しいただきました。
蔵見学では、発酵中の醪タンクのカバーを取って、発酵中の醪タンクの香りや様子に間近で触れていただくと、「日本酒がこんなにいい香りがするとは思わなかった」とのご感想をいただきました。
これは、「生きているお酒」を五感で感じていただける、蔵見学ならではの体験です。醪の香りを通して、今この瞬間にも、花酵母が懸命に働いていることを自然と感じ取ってくださったようです。全体としては落ち着いた雰囲気のご一行様でしたが、日本酒への関心は随所に感じられ、利き酒体験には半数以上のお客様がご参加くださいました。
中でも、香りの華やかな日本酒が特に好評で、お買い物でも香りの良い日本酒に人気が集中しました。
日本酒の新たな一面に出会っていただけたご様子が印象的で、ご旅行の後も、日本酒を召し上がっていただけたら嬉しいです。
韓国からのお客さま
天吹酒造では花の中から見つかった酵母で日本酒を造っていることや、原料のひとつである米麹が果たす役割などのご説明をいたしました。
日本酒に関心を持ってくださるお客様が多く、朝の時間帯のご訪問ではありましたが、利き酒体験では、すでに参加されている方のテイスティングのご様子をご覧になり、一人、また一人と参加されるお客様が増えていきました。
純米吟醸雄町生、生酛純米大吟醸雄町、純米大吟醸愛山をご紹介いたしましたが、中でも、国内外で金賞やプラチナメダルを受賞した純米大吟醸愛山を気に入ってくださるお客様が多く、お買い物の時間も大変賑わいを見せていました。
ガイドさんにはお買い物の袋詰めを手伝っていただき感謝申し上げます
韓国からのお客さま
蔵の出入口に掛けている杉玉（酒林）について、事前に勉強をして来てくださる通訳ガイド様が多く、この日もガイド様が、お連れのお客様に向けて熱心にご説明をしてくださいました。
利き酒体験・お買い物では、テイスティングにお出しした3種類の日本酒のうち、なでしこ酵母が醸す天吹 純米吟醸雄町生が圧倒的な人気を集めました。
有難いことに、海外のお客様の間でも「大吟醸」という言葉の認知度は高く、大吟醸を召し上がることを楽しみにお越しくださる方も大勢いらっしゃいます。
利き酒の際に純米吟醸酒をおすすめすると、大吟醸ではないことに、やや物足りなさを感じていらっしゃるようなご様子の方もお見受けしますが、実際にこちらの純米吟醸酒を召し上がっていただくと、この日本酒ならではの、なでしこ酵母が醸す、華やかで上品な吟醸香を感じ取ってくださり、「わぁ、美味しい！」と喜んでくださる場面に立ち会えることが多々あります。
この日も、お客様に日本酒ならではの香りの魅力を評価していただけたことを大変嬉しく思いました。実際の利き酒を通して、納得してお買い物を楽しんでくださるご様子に触れ、日本酒の魅力がお客様に届いたことを感じ、静かな安堵を覚えました。
天吹ファンクラブに登録いただければ情報発信いたします。蔵元小売部 旨き酒揃っています。営業時間：8:00-17:00
土日祭日は店休日 12:00-13:00 お昼休み
ネットショップもございます
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