秋の大試飲会 報告
天吹秋の大試飲会2026にご参加いただき、誠にありがとうございました。
朝は涼しかったのですが日中は日差しが強く少し暑かったですね。
一般の部で参加のお客さま、昔のレンガ造り麹を作る室（むろ）、敷地が一望できる石畳の空間、仕込蔵前の広場などで試飲、午前中は日陰であった場所から午後はテーブルを大樹の木陰へ移動、常連のお客さまもお友だちと一緒においでになり楽しんでいただきました
プレミアムの部、参加のお客さまは弊社のゲストルームで社長の話を30分、お米の話、お酒の話などうんちくに耳を傾けながら楽しんでいただきました、試飲の酒には市場には出荷していない品評会出品酒など5種類が主でした、中でも樫樽で熟成した純米大吟醸Defi French oak caskには興味津々でした。
初めてプレミアムの部に参加されたお客様は、一般の部や春の試飲会に比べてすごく落ち着いた雰囲気であることに驚いており、こういうのもいいねとおっしゃっていました。
蔵見学では11月〜3月までは発酵中の醪も紹介します
花酵母の違いにより発酵中の香りが異なること、プチプチと弾ける泡の音など「お酒は生きている」を体感いただけます。
蔵見学ご希望の方は予約してお出かけ下さい、お待ちしています。▶申し込みはこちらから
例年2月に蔵開き、5月に春の大試飲会開催予定です。
また今後のイベントをより良いものにするためにアンケートも募集しております。
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【蔵元売店 営業時間】
9:00〜11:30 ／ 13:30〜16:30 ※土日祝日休み
【会社営業時間】
8:00〜12:00 ／ 13:00～17:00 ※土日祝日休み
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